NY_T 420-2017 绿色食品 花生及制品

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ICS 67.200,x 14 NY,中华人民共和国农业彳亍业标准,NY/T 420—2017,代替 NY/T 420—2009,绿色食品花生及制品,Green food-Peanut and its products,2017-06-12 发布2017-10-01 实施,较 中华人民共和国农业部发布,NY/T 420—2017,—1—,刖 s,本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草,本标准代替NY/T 420—2009《绿色食品 花生及制品》。与NY/T 420—2009相比,除编辑性修,改外主要技术变化如下:,ー增加了炒花生(果、仁)、烤花生碎、乳白花生、乳白花生碎的技术要求;,一删除了花生类糖制品;,—重新设置了分类,删除了裹衣花生的淀粉型、糖衣型、混合型的3种产品分类;,ー删除了 7个产品术语,重新设置了术语和定义、感官要求;,ー增加了净含量、毗虫麻、克百威、丁酰肿、多菌灵、辛硫磷、戊喋醇、氟戊菊酯、漠氟菊酯、霉菌检,测项目;,一删除了无机神、总汞、黄曲霉毒素总量、敌敌畏、乐果、杀螟硫磷、倍硫磷、涕灭威、菌落总数、志,贺氏菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌指标;,——修改了蛋白质、水分、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素Bi的测定方法,本标准由农业部农产品质量安全监管局提出,本标准由中国绿色食品发展中心归口,本标准起草单位:山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、山东省标准化研究院、山东,标准检测技术有限公司、中国绿色食品发展中心、山东花生研究所、山东省绿色食品发展中心、山东鲁花,集团有限公司、农业部食品质量监督检验测试中心(济南),本标准主要起草人:滕蔵、李倩、甄爱华、万书波、陈兆云、张树秋、柳琪、刘建洋、刘学锋、张侨、单世,华、王磊、王玉涛、滕晶、赵一民、田丽、张岭晨,本标准所代替标准的历次版本发布情况为:,——NY/T 420—2000,NY/T 420—2009 0,I,NY/T 420—2017,绿色食品花生及制品,1范围,本标准规定了绿色食品花生及制品的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存,本标准适用于绿色食品花生及制品,不适用于花生类糖制品、花生油、花生饮料和花生饼、粕,2规范性引用文件,下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文,件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件,GB,GB,GB,GB,GB,GB,GB,GB,GB,GB,4789.1,4789.3,4789.4,4789.15,5009. 3,5009.4,5009. 5,5009.12,5009.15,5009. 22,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品微生物学检验,食品微生物学检验,食品微生物学检验,食品微生物学检验,食品中水分的测定,食品中灰分的测定,食品中蛋白质的测定,食品中铅的测定,食品中镉的测定,总则,大肠菌群计数,沙门氏菌检验,霉菌和酵母计数,食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定,GB/T 5009. 102植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定,GB/T 5009.110植物性食品中氯嘗菊酯、嘗戊菊酯和漠氟菊酯残留量的测定,GB/T 5009. 145植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定,GB 5009. 227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定,GB 5009. 229食品安全国家标准食品中酸价的测定,GB/T 5492,GB/T 5494,GB/T 5499,GB/T 5512,粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定,粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验,粮油检验带壳油料纯仁率检验法,粮油检验粮食中粗脂肪含量测定,GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则,GB/T 12457食品中氯化钠的测定,GB/T 20770粮谷中486种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱ー串联质谱法,GB 28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则,JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则,NY/T 391绿色食品产地环境质量,NY/T 392绿色食品食品添加剂使用准则,NY/T 393绿色食品农药使用准则,NY/T 394绿色食品肥料使用准则,NY/T 658绿色食品包装通用准则,NY/T 1055绿色食品产品检验规则,NY/T 1056绿色食品贮藏运输准则,1,NY/T 420—2017,NY/T 1068油用花生,NY/T 1680蔬菜水果中多菌灵等4种苯并咪嚏类农药残留量的测定 高效液相色谱法,QB/T 1733.1花生制品通用技术条件,SN/T 1989进出口食品中丁酰駢残留量检测方法气相色谱ー质谱法,国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号 定量包装商品计量监督管理办法,3术语和定义,NY/T 958.NY/T 1067,NY/T 1068 和も1、QB/T 1733. 3.1733. 7界定的以及下列,术语和定义适用于本文件,3. 1,花生蛋白粉peanut,花生饼粕经粉碎蟹理,3.2 4,花生组织蛋白,脱脂花生粕或形化、组福化而,4分类,4. 1花生,食用花生(果、仁用花生(:,4.2花生制品,水煮花生(:,花生、乳白花生;,身飘将山艮,红衣型、脱红衣,烤花生仁(红衣型,東t油炸花生仁、裹,生碎、乳白,粉、花生组,5要求,5. 1环境及生^^4t,5. 1. 1产地环,应符合NY/T 39,NY/T ……

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